面塑，俗稱捏面人,它以糯米面為主料，調成不同色彩，用手和簡單工具，塑造各種栩栩如生的面塑形象,是一種傳統的民間藝術。公興面塑于2009年被列入****批鹽城市非物質文化遺產名錄，2014年正積極申報第四批省級非物質文化遺產名錄。

東溝公興地處江蘇沿海中部，東臨黃海之濱、西依黃河故道。昔日的革命圣地，東溝水陸交通便捷，新長鐵路、鹽淮公路、射陽河貫穿鎮域，阜益公路、海陵河穿越集鎮區，新恒河穿越工業園區、東益港口已立項。

中國的面塑藝術早在漢代就已有文字記載，經過幾千年的傳承和經營，可謂是歷史淵源流長，早已是中國文化和民間藝術的一部分，也是研究歷史、考古、民俗、雕塑、美學不可忽視的實物資科。就捏制風格來說，黃河流域古樸、粗擴、豪放、深厚；長江流域卻是細致、優美、精巧。

全國比較知名且有地方特色的有霍州面塑、忻州面塑、絳州面塑、山西面塑公興面塑等。公興面塑是我鎮民間藝人的****絕藝，他們充分利用地方的豐富資源，糯米粉、面粉及一些防腐材料配制而成。面和好后，做成餅狀；下鍋煮熟從開水里浮起來即取出；冷卻，然后揣面，使之精熟有韌性；加鹽，以保持面料的濕度，一次制料，可使用數天；加上一種膠狀的樹脂原料，以加強面料的粘性，則更好，再配上防腐劑，能保證成品的長久不霉變；兌顏料，通常兌成紅、黃、藍、紫、草綠、以及黑白等物體和人體所慣有的顏色。制作工具也極其簡單，刮片、剪刀、梳子、切刀，僅幾樣小件，但面塑藝人運用起來，卻神通廣大，可以捏出各種人物、動物、卡通等形象，形象逼真，造型優美，線條流暢，堪稱一絕，被國外游客稱之為“中國的雕塑”。在公興流傳這樣的順口溜：“神奇面塑、****絕技；手工搓搓、指頭捏捏；梳子按按、刮片修修；人物動物、三五分鐘；立桿見影、一學就會；全靠技巧、憑藝賺錢”。

公興面塑是阜寧縣公興人走四方闖天下的一面旗幟,這些散布于全國大小城市的面塑人，大多來自公興青墩、橋東等兩三個面塑專業村。常年在外的公興面塑人大約六七百人，最多時也有千余人。他們像候鳥一樣，夏走北，冬走南。公興面塑現場手工制作，直接可以賺錢，以師父帶徒弟進行口頭傳授、手把手教的方式進行傳承，目前傳承狀況良好。

面塑也曾屬于唐朝的宮庭御膳，追根尋源，它具有一定的歷史價值；隨著原料和配料逐步研制和改進，公興面塑還具有一定的科學價值； 作為當代面塑主要傳承人郭立民，經常被邀請至國內外展演并多次獲獎，具有一定的文化藝術價值；公興人通過面塑還可以發家致富，面塑產品銷往國內外以及****各地，公興面塑還具有可觀的經濟價值。